Yeni Tarifler
su tereli ve karides salatalı çavdar ekmeğine sandviç
su tereli ve karides salatalı çavdar ekmeğine sandviç

Tereli Karidesli Çavdar Ekmeğine Sandviç

 

MALZEMELER

2 dilim geniş çavdar ekmeği

300 gr dondurulmuş karides

1 bardak mayonez

1 kaşık ketçap

1 kaşık worcester sos (varsa)

1 tatlı kaşığı hardal

6 adet kornişon turşu (ince kıyılmış)

1 kaşık limon suyu

1 bardak su teresi (taze, yoksa roka ya da fesleğen)

1 kaşık kıyılmış dereotu

tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Karideslerinizi, içine tuz attığınız kaynar suda, pakette yazan süre kadar pişirip, içi buz dolu soğuk su bulunan bir kaseye alın.

Bu işlem yumuşamasını engelleyecektir. Ayrı bir kasede, ketçap, mayonez, hardal, limon suyu, worcester, tuz ve karabiberi çırpın.

İçine kıyılmış dereotu, kornişon ve karidesleri alıp karıştırın.

Soğuk bir yerde bekletin. Ekmeklerinizi ızgara tavanızda arkalı önlü ızgara yapın.

Ilınmaya bırakın. Daha sonra kanşımı ekmeğinizin üzerine yayın, su terelerini ekleyin isterseniz açık olarak da servis yapabileceğiniz gibi, kapatarak ve bastırarak ikiye bölüp paketleyebilirsiniz.

Yazar -- >> selime aydın

Avatar
Yemek yapmayı sevdiğim kadar tariflerini de paylaşmayı seviyorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Spam Koruması ( Buna Mecburuz ) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.